Pizza Calabresa

Preparación:

Precalentamos el horno a 200 grados.

Mezclamos la salsa de tomate con la cebolla y la ponemos sobre la masa de pizza. Horneamos por unos pocos minutos hasta que la base esté dorada.

Retiramos  la masa, colocamos el queso por encima y añadimos más salsa. Ponemos de nuevo en el horno y cuando el queso esté derretido, agregamos una buena cantidad de longaniza o chorizo y también las guindillas al gusto.

Finalmente espolvoreamos con el orégano.

Ingredientes:

• Base para pizza pre-horneada – 1
• Cebolla – 1/2
• Guindillas, ají o chile – 2
• Longaniza calabresa o chorizo seco – 1/2
• Queso mozzarella – 250 gr.
• Sal, pimienta, orégano – Cantidad necesaria
• Salsa de tomate – Al gusto