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Pizza de Salami

Pizza de Salami

Preparación:

Cortar en aros finos la cebolla y picar en trozos pequeños el tomate. Poner un chorro de aceite en una sartén y sofreir la cebolla hasta que este transparente. Colocar los tomates troceados y cocer un par de minutos. Salpimentar al gusto.

Esparcir uniformemente el sofrito sobre la masa base para pizza y llevar a horno moderado durante 15 minutos.

Retiramos del horno y cubrimos la base son rodajas de salami, mozzarela en rodajas y aceitunas verdes o negras. Espolvorear una pizca de orégano y llevar nuevamente al horno hasta que se derrita el queso.

Ingredientes:

  • Aceitunas verdes y negras – Al gusto
  • Cebolla – 1
  • Masa para pizza – 1
  • Mozzarella – 100 gr.
  • Sal, pimienta, orégano – Al gusto
  • Salami – 100 gr
  • Tomate pera (maduro) – 2


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