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Pizza Margarita

Pizza Margarita

Preparación:

  • Cortamos los tomates en trozos y los salteamos en el aceite con el ajo y la sal. Escurrimos y reservamos.
  • Untamos la masa de pizza con aceite y ponemos el queso, el tomate y la albahaca. Rociamos con un poco más de aceite.
  • En el horno precalentado a 260º C introducimos la pizza por 10 minutos.
  • Retiramos del horno y agregamos el queso parmesano.

Ingredientes:

  • Base para pizza – 1
  • Dientes de ajo triturados – 2
  • Queso mozzarella rallado – 250 gr.
  • Queso parmesano – 1/4 taza
  • Sal – 1/2 cuacharadita
  • Tomates pera pelados y triturados sin semilla – 4


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